Розмарин – одна из немногих трав, которые хорошо себя чувствуют в доме. Растение выращивают в горшках, а в природе оно имеет вид низкого куста.
Некоторые из них, например сорт под названием «Северное море», имеют гибкие побеги. Растения украшены игольчатыми листьями, имеющими сильный аромат. Приобрести размноженные саженцы можно в специализированных садовых магазинах и супермаркетах в любое время года.
Горшки с растениями лучше устанавливать на солнечном подоконнике. В летнее время года они могут стоять на балконе или в веранде. Поливать их нужно экономно, а с марта по июль использовать органические удобрения, как минимум один раз в две недели. В целом, розмарин нельзя назвать привередливым растением, ведь оно может расти при температуре воздуха от +4 до +18 градусов, не требуя частого полива.
Перед тем, как ухаживать за розмарином, можете узнать как выращивать зелень на подоконнике в домашних условиях на сайте специализированной компании. Рекомендации, оставленные профессионалам, позволят не только облагородить интерьер дома, сделав его более свежим и уютным, но и получать возможность собирать урожай.
Ведь известно, что розмарин можно использовать в качестве дополнительной приправы для многих блюд. Он придает им изысканные вкусовые качества и делает более питательными и полезными.
Рекомендации по уходу
В теплое время года растение нуждается в прямых лучах солнца. В то же время нужно следить за тем, чтобы они влияли на него не губительно. Кроме использования органических удобрений, растение можно удобрять, используя натуральные экстракты крапивы.
В зимний период года стоит отказаться от удобрения розмарина, поставив горшок в хорошо проветриваемое и прохладное помещение. Также нужно позаботиться о том, чтобы освещение в комнате было максимально эффективным. Розмарин не любит темноту, а потому его нужно размещать вблизи осветительных приборов с ярким холодным светом.
Использование на кухне
Ароматная трава станет хорошим дополнением для блюд из мяса, рыбы и птицы. Она содержит большое количество эфирных масел, а потому является полезной для здоровья человека.
Также ей можно приправлять отварной рис или другие крупы с нейтральным вкусом. Ростки розмарина не нужно выбрасывать, ведь они могут играть роль шампуров в процессе приготовления маленьких шашлычков в духовке или на сковороде.
