Фритюрницы: характеристика

Приборы для приготовления пищи на кипящем масле были особенно популярны у нас около 15 лет назад. Теперь у нас есть возможность поговорить не о модном устройстве, а об утилитарной вещице для любителей. Сейчас мало кто любит картошку фри, она вредна для здоровья и калорийна. Этот аргумент действителен до тех пор, пока на столе не появится большая миска с хрустящими ломтиками, посыпанными солью. Через пять минут ёмкость пустая, и никто не знает, как это произошло.

Картофель фри – убедительный аргумент для малышей, что сейчас ещё стоит отложить планшет и поужинать. Наличие детей в семье — самая частая причина купить фритюрницу, судя по отзывам пользователей. В этой посуде можно готовить различные блюда. Устройство предлагает только один метод термообработки, остальное зависит от воли и фантазии владельца. Но и с видами обработки не всё так просто: не все фритюрницы представляют собой сковороды с нагревательным элементом под днищем и возможностью регулировки температуры. Есть и аэрофритюрницы. В этих аппаратах продукты готовятся с минимальным количеством масла, термообработка происходит с помощью горячего воздуха, циркулирующего внутри ёмкости. В Эстонии их можно заказать на kuumaohufrituur.ee.

Устройство имеет две механические кнопки, управляющие его работой: включение и таймер. Таймер устанавливается на максимум 99 минут путём прокрутки. Как только время будет установлено, начнётся обратный отсчёт. По окончании таймер издаст тихий звуковой сигнал. Устройство не перестаёт работать, вам придётся делать это самостоятельно. Кнопка включения устройства запускает нагрев и работу мешалки. Фритюрницу можно запускать только с закрытой крышкой. Если открыть крышку во время приготовления, прибор перестанет работать. При закрытии крышки прибор снова включается.

С устройства снимаются все детали, требующие тщательной очистки. Все съёмные детали, как указано в инструкции, можно мыть в посудомоечной машине. Корпус следует протирать влажной тканью, смоченной водой или мыльным раствором, а затем вытирать насухо. В результате устройство в плане уборки привлекает минимум бытового внимания: подготовил – разобрал – положил в посудомойку – вынул, установил. Такую же процедуру проводим с большинством кухонной утвари.

Готовя на этом устройстве, нужно заранее учитывать, сколько времени оно проведёт в эксплуатации. Все-таки приготовить 12 фрикаделек за полчаса — это очень много времени. В два раза быстрее будет на сковороде. К тому же вид раздавленных шейкером тефтелей может вызвать душевную боль у любителей красивой подачи или Инстаграма.