В начале ХХ столетия селекционер родом из США в результате скрещивания нескольких пород получил огромных черных куриц. Они получили название Джерсийский гигант, порода кур, описание, фото приведены в этой статье. Этих птиц можно отнести к разряду достаточно редких и, хотя первоначально они были только черного цвета, сегодня выведены белые и даже синие особи.
Джерсийский гигант – особенности содержания и разведения
Размеры – это, конечно, первое, что бросается в глаза увидевшему этих птиц. Особей это породы относят к мясным курам, супертяжеловесам, которые отличаются хорошо развитой мышечной массой и очень быстрым ростом. Петухи достигают массы тела до 6 кг, а самки – до 4 кг. В первые месяцы жизни молодняка невооруженным глазом заметен интенсивный рост, продолжающийся до 5-6 месяцев.
Самки созревают к 7-месячному возрасту и начинают нестись, откладывая до 150 крупных яиц за сезон. Отличительной особенностью яйца этих птиц является коричневая и плотная скорлупа, вес которых составляет около 60 грамм.
Самцы имеют достаточно крупную и широкую голову, клюв не очень длинный, изогнутый и крепкий. Гребень прямой с четким разделением на шесть острых, ярко-красных зубцов. Особенно выделяются большие и выпуклые коричневые глаза. Шея кур хорошо развита и мускулистая. Туловище плотное, а шея и спина широкие. Крылья особей – среднего размера, а лапы широко расставлены для большей устойчивости.
Джерсийский гигант имеет три подвида, отличающихся расцветкой: черные, белые и голубые или синие. Если в окраске породы появляются дополнительные вкрапления цвета или появление перьев другого оттенка, чистокровность птицы ставится под сомнение, и она выбраковывается. Тоже касается цвета глаз и массы тела. При скрещивании с курами другой породы, основное описание породы не будет соответствовать действительности.
Джерсийцам крайне необходима достаточно большая площадь для выгула, что положительно сказывается на их здоровье. К особенностям породы можно отнести слабую способность летать. Это связано с большой массой тела птицы и небольшими крыльями. Поэтому на выгуле не делают больших изгородей, так как птица их не перелетит. Что касается курятника, то жердочки для ночного отдыха и насесты располагают пониже, иначе птица не сможет на них взобраться.
Стоит учитывать размер самок при изготовлении гнезд. Имея большие размеры, несушки могут не помещаться в насестах обычного размера, что приводит к случайному повреждению яиц лапами самки. Поэтому процесс яйцекладки должен контролироваться заводчиком.
Другой необычной особенностью кур гигантов является склонность к обморожениям гребешка, который совершенно неприспособлен к морозам. Однако эту проблему легко решают, смазывая гребешок маслом или вазелином. При сильных морозах лучше держать птиц в теплом помещении.
Преимущества и недостатки кур породы Джерсийский гигант
Целый ряд преимуществ выделяет этих птиц на фоне обычных кур. К основным достоинствам породы относят следующие:
- мясную продуктивность;
- скороспелость и стремительный рост;
- отличную приспособляемость к климатическим условиям;
- спокойный нрав.
Однако существуют и недостатки, среди которых:
- требовательность в большой площади для выгула;
- склонность к ожирению;
- потеря вкусовых качеств мяса у особей старше года.
В остальном – это обычные куры, содержание, разведение и рацион которых ничем не отличается. Единственное исключение – это количество и качества корма. Так как в первые месяцы птенцы интенсивно растут, то и кормление должно быть калорийным и достаточным. Не стоит жалеть комбикорм, зеленые растения и тертые овощи, которые отличное поедаются птенцами.
Существует множество пород кур, однако Джерсийский гигант, порода кур, описание, фото которых приводятся в статье выделяются на фоне остальных. Эти красавцы радуют заводчиков не только внешним видом, но и прекрасным, сочным и вкусным мясом. Больше статей на сайте fermeru.pro.